Fudge de chocolate y frutos secos

Os traigo una tentación de media tarde para acompañar el café o el té….o para tomar sin más…con una porción quedareis bien servidos…

Ingredientes:

200 grs. chocolate sin leche
110 grs. leche condensada (casera)
15 grs. mantequilla, a temperatura ambiente
1 pizca de sal
100 grs. frutos secos (los que os gusten), picados groseramente

Preparación:

Derretir al baño maría el chocolate con a leche condensada y la sal. Retirar del fuego y añadir la mantequilla y los frutos secos.

Verter la mezcla en un molde de 20×10 cm., forrado con papel sulfurizado. Alisar la superficie y reservar en la nevera (cuando esté frío) una noche.

Sacar de la nevera 5 minutos antes de consumir, cortar en trozos de 2×2 cm.

Esto lo vi en…Cocinando con Neus

Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten

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