Ingredientes (4 personas):
4 rebanadas de pan redondo (tipo payes)
16 lonchas finas de jamón serrano
8 higos secos
8 albaricoques secos
1 c/s aceite de oliva
Unas hojas frescas de tomillo
Preparación:
Cortar los higos y los albaricoques por la mitad y rehidratarlos durante 5 minutos al vapor.
Rociar el pan con el aceite y hornear en el grill dos minutos por cada lado.
Cortar las rebanadas en 4 tiras, poner encima los higos y los albaricoques. Envolver con el jamón y ponerlas en una fuente apta para horno. Gratinarlas 1 minuto y espolvorear con el tomillo.
Servir inmediatamente.
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5 Comentarios
StHilari
9 febrero 2010 at 20:49Cualquier hora es buena para tener una a mano y picar una … ,o mejor un par…, o puestos ya… Un abrazo
Sonia
9 febrero 2010 at 21:09Alfons, te aseguro q yo preparé mas de los q se ven en la foto…pero volaron!!Un abrazo,
Carmen (Dulces bocados)
10 febrero 2010 at 09:26Con lo que me gusta mezclar sabores dulces y salados, estas barritas para un pica son un lujo. Gracias wapa. Besitos
Su
10 febrero 2010 at 09:58Oye mona, esto se lo pongo yo a mi marido y me pone un monumento. Le diré que es de tu parte!!Un besote bien gordooooo
Sonia
10 febrero 2010 at 10:00Eso, dile q es de mi parte, una especie de regalo-receta por ese pedazo de post!Besos,