Aperitivos y tapas

Paté de trucha ahumada

Un paté muy suave, ideal para servir sobre tostaditas…si no encontrarais trucha ahumada, probad a prepararlo con bacalao ahumado, también sale muy rico…

Paté de trucha ahumada

Ingredientes (4 personas):

70 grs. queso crema
½ c/c raíz de rábano picante (o wasabi)
1 c/s zumo de limón
1 c/c ralladura de limón
½ c/s eneldo picado
55 grs. lomo de trucha ahumada, desmenuzada
Sal y pimienta

Preparación:

Poner todos los ingredientes en un cuenco. Salpimentar y reservar en la nevera hasta su uso.

Esto lo vi en…BBCGood Food

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café

 

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3 Comentarios

  • Reply
    Carlos Dube
    11 diciembre 2013 at 08:43

    Tiene que estar de muerte, la trucha ahumada gusta en mi familia demasié!

  • Reply
    Glo
    11 diciembre 2013 at 14:59

    Que maravilla y que fácil, me lo apunto que bacalao ahumado si que se donde tienen! Besotes!
    Glo de COCINAR CON AMIGOS

  • Reply
    Lia
    12 diciembre 2013 at 22:10

    Que delícia.
    Gosto tanto de pat6e de truta fumada!!
    Beijinhos,
    Lia.

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