Servir mozzarella en una mesa de aperitivos es una solución rápida…sólo falta encontrar el balance adecuado, si no, la mozzarella puede ser muy insípida…en el blog tenéis otras propuestas: Pinchitos de mozzarella y jamón, Brocheta de tomate y mozzarella, Piruletas italianas o Mozzarella con tomates y olivas…como la de hoy, son una apuesta segura…
Ingredientes (4-6 personas):
20 bolitas de mozzarella, escurridas
1 c/s ralladura de limón
½ c/c pimienta negra, recién molida
Preparación:
En una bolsa, introducir todos los ingredientes y mover hasta que la mozzarella quede bien rebozada.
Esto lo vi en…Gall&Gall
Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café
Precaución para celíacos: importante comprobar que todos los ingredientes utilizados son sin gluten
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16 Comentarios
Juego de sabores
17 de octubre de 2012 at 09:17Perfectas para una mesa de aperitivos! Seguro que nos animamos con ellas!
http://juegodesabores.blogspot.com.es/
Mary
17 de octubre de 2012 at 09:52Guau, qué buena pinta y qué facilito y resultón, hay que probarlo!!!
David
17 de octubre de 2012 at 10:56Me encanta la mozarella y la he probado con limón ,pero la que me parece buenísima es una mozarella ahumada de búfala con unas gotitas de crítico es realmente buena
Forum
17 de octubre de 2012 at 11:10Que bocado tan suculento o VIP
Silvia
17 de octubre de 2012 at 11:42Muy sugerente.La mozzarella hace poco ha hice con gremolata y le va divino,así que estos bocados con limón no me lo pierdo.
Raquel
17 de octubre de 2012 at 12:01Caray Sonia es una idea estupenda y muy refrescante la combinación:)
Me ha encantado.
Muchos besicos sorianos
Carlos Dube
17 de octubre de 2012 at 12:33Muy original (de nuevo) como siempre…..
Cacharreandoenmicocina
17 de octubre de 2012 at 14:14Una gran idea para un aperitivo, estará buenísima y además fácil, osea la receta perfecta.
Besos
Rosa
17 de octubre de 2012 at 14:23Muy bueno y original. El toque de limón le tiene que sentar muy bien. Lo probaré.
irmina
17 de octubre de 2012 at 17:18Sonia, me encanta. De un ingrediente que siempre uso solo para las pizzas, nos enseñas cómo ser que sea el protagonista de un aperitivo.
Un beso.
els fruits saborosos
17 de octubre de 2012 at 17:38M’encanta la mozzarella, amb la llimona i el pebre ha de ser un aperitiu fantàstic!!
Rosa
17 de octubre de 2012 at 18:03Que cosa más rica, más facil y más bonita, me llevo la idea, me parece perfecta como aperitivo. Besos
manu
17 de octubre de 2012 at 19:52Sencillo y exquisitamente delicioso.
Lacajitadenieveselena
17 de octubre de 2012 at 20:25Me encanta la mozzarella y me apunto todas las ideas de este aperitivo de lujo.
Nieves
miquel
17 de octubre de 2012 at 20:28muy buena la idea y bien facil para tener un aperitivo al momento
peto
Chez Silvia
18 de octubre de 2012 at 23:42Fins i tot en amanides!!!! genial:) Petons